פריסת טקסס בריסקט
פריסת טקסס בריסקט

IMG-20160527-WA0007
IMG-20160527-WA0007

פריסת בריסקט
פריסת בריסקט

פריסת טקסס בריסקט
פריסת טקסס בריסקט

1/26
במפגשים, גיל יועץ מסעדות ומומחה לעישון ,מספר ומדריך על  היסטורית אומנות וסודות העישון אשר נחקקו בזכרונו משחר ילדותו ובצורה מקצועית מנדודיו   בדרום ארה"ב ,באוירה אישית וביתית

הסדנא מיועדת  לקבוצות קטנות המעוניינות, בחוויה קולינרית ואירוע חברתי  מהנה המתאים במיוחד לגיבוש צוות ,משפחה ,חברים ,ארגונים וסתם בשביל הכיף

הסדנא נערכת ללא הגבלת זמן ,בכל זמן ומתאימה עצמה על פי הדרישה

פרט למבחר הבשרים יש שפע של מנות צמחוניות מעושנות והתאמה על פי רגישויות
‬כל הידע,האהבה והטעמים יוגשו בסגנון פמילי סטייל גלילי הידוע בשפע  ובמגוון שהוא מציע לאורחיו כולל יין איכותי מיקב כישור השכן .
חוויה קולינרית ייחודית וחברתית

‏‎David Prag‎s‏.
סדנאות עישון מיוחדות, ייחודיות וממש מעולות אצל גיל בחלוץ. 
הסדנאות להתכנסויות משפחתיות, כינוסי עבודה ומנהלים וגם ליחידים.
המקום סוף. האוויר מדהים. הסדנא מרתקת. האוכל - פשוט לא יאמן כמה טעים !
גיל, העוסק באירוח ובמזון הזה עשרות שנים, מעשן מגוון ירקות ובשר מסוגים שונים מלווה בוויסקי איכותי וביין מיקב בוטיק כישור, סלטים ולחם האפוי במקום. 
והכל מוגש סביב שולחן גדול ומזמין בביתו הכפרי והמיוחד של גיל בחלוץ.
טעים מאד. נעים מאד. חוויה מדהימה.
מומלץ מאד מאד מאד !

 

‏‎Lital Mashbach‎‏ כתבה ביקורת על ‏‏סדנת עישון בשר בגליל ארוחות חוויה SMOKY Mountains‏‏ - ‏‏5‏ כוכב‏

22 שעות · 

 

גיל הוא אדם נדיר והאוכל שלו הוא אוכל של ׳מלאכים' ולא של מלכים!! 

תודה על אירוח מושלם וחוויה מדהימה !

‏‎Remy Maicas‎‏ כתב ביקורת על ‏‏ארוחות חוויתיות סדנת עישון בגליל SMOKY Mountains‏‏ - ‏‏5‏ כוכב‏

31 דקות · 

הייתי בערב אצל גיל יעקובי, סדנה של עישון בשר, עם הסברים.
הייתה חוויה מעולם אחר!!! אווירה נינוחה, אירוח מעולה, ובעיקר טעים טעים טעים!!!!!!
תודה גיל על הערב הנפלא!!!!
אני ממליץ בחום לכל מי שאוהב בשר ואוהב לאכול!!!

‏‎Aviad Shahaf‎  כתב ביקורת על ‏‏סדנת עישון בשר בגליל ארוחות חוויה SMOKY Mountains‏‏ - ‏‏5‏ כוכב‏
‏28 מאי‏ ב-‏10:16‏ · 
גיל תודה על האירוח! הכל היה מאד טעים ולמדנו המוןןןן. עכשיו יש לנו מספיק כלים כדי להתחיל להתקדם בעישון הבייתי שלנו. נ.ב הכרוב היה גאוני!

אמנון גופר    ‏23 יול

 

איש שמעשן כל מה שזז

שעתיים תמימות, שיכלו להמשך לנצח, בילינו בחברתו של גיל יעקובי מהר חלוץ

עולמו הרחב הצטמצם לכבודינו למסע קולינארי בין המעשנה לשולחן האוכל

סכו''ם לא היה שם... גם לא צריך היה להיות.. אט, אט נתגלו בפנינו כישוריו המעושנים של האיש...

פירות אקזוטיים, תירסים, עגבניות, כרוב, חצילים, והכל בעישון מקצועי ואנין

מלווים ב'סירה' 2012 מיקב שטרן... כפתיחה - לא צריך יותר מזה

ואז הגיעו הבשרים... תקצרנה המילים מלתאר... התמונות אומרות הכל 

זו לא ארוחה, זו סדנא שבה אוכלים בשפע ולא מפסיקים להתפעל... לשמוע סיפורים וללגום יין

 

‏מוטי רונן‏ כתב ביקורת על ‏‏סדנת עישון בשר בגליל ארוחות חוויה SMOKY Mountains‏‏ - ‏‏5‏ כוכב‏
‏28 מאי‏ ב-‏14:38‏ · 
גיל היקר תודה על חוויה מדהימה!!אתה אדם מקצוען אבל יותר מכל רחב לב ולבבי!!מקווה להפסיק להרוס נתחים מובחרים לאחר הטיפים הנהדרים שקיבלנו ממך...

מנכ"ל יקב כישור-יאיר אונא‏ ‏‏‎

אם אתם חבורת גברים רעבים, או חבורת נשים שמחות, או סתם חבורה של בין 8-15 חבר׳ה, ואתם בצפון, או שאתם באים במיוחד, אתם חייבים להכיר ולבלות ערב שלם במחיצתו של גיל יעקובי והמעושנים שלו ב-SMOKY Mountans
בהר חלוץ. אין אף אחד שעושה ערבים כאלה!!!! באנו ברבע לשמונה, יצאנו אחרי חצות שמחים, מאושרים ומפוצצים.
אחלה ערב גיל, 
תודה גדולה מכולנו

שמוליק ישראלי

גיל היקר !

היה פשוט נהדר .חוויה קולינרית משגעת .נהנינו מכל רגע , מהאוכל , מההסברים על תורת העישון (באמת תורה שלמה) ומהאירוח החם .אוכל כל כך טעים לא אכלתי מזמן .ממליץ בכל לב ובכל פה להגיע לגיל .זה המקום להירגע , להתגבש חברתית וליהנות מהשפע התרבותי שגיל מציע .היה מדהים וטעים .תודה מכל הלב ..


Orna Dafna הערב המקסים. לא צפוי, וכל כך טעים. למח שמחפש אנשים במיטבם. זה שם. זה שם. לצאת מהמוכר, ולגלות עולמות חדשים. מתאים להרפתקנים. סקרנים, רעבים, בבית,חם שנותן את הידע והחווייה ביד רחבה.הפכנו משפחה לערב,אחד.


מאיר ישראל תודה רבה לך גיל מאוד מאוד נהננו לחגוג אצלך את יוםהולדתי המון בהצלחה לך